Avenida del Santiscal, 129
11638 ARCOS DE LA FRONTERA (CÁDIZ)
Tel.: (34) 956 708 313
Fax.: (34) 956 708 268
e-mail: santiscal@gadesinfo.com
info@estancias.com
Propietario: Shuroq Al Andalus, S.L.
Director: Francisca Gallardo Carrasco
COCINA ANDALUZA DE RECUPERACIÓN
Splendid hotel and restaurant in a typical Andalusian
manor
Ein herrschaftliches Hotel und Restaurant in einem typischen restaurierten
Herrenhaus aus dem XV.J
Hôtel et restaurant distingué, dans una typique et imposante
ferme andalouse
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El edificio se remonta al siglo XV y, tras su
reciente restauración, conserva todas las características
de las añejas haciendas andaluzas, con todas sus dependencias contruidas
en torno a un hermoso patio con pozo, cuajado de flores, y una amplia extensión
de terreno alrededor. La decoración, como corresponde al estilo
señorial andaluz, es sobria a base de materiales nobles. Al igual
que en tiempos lejanos, el servicio se adecúa al modo de vida de
las haciendas. En el restaurante, donde se degusta una cuidada selección
de la cocina andaluza, el mayordomo y la doncella llevan guantes blancos
y uniformes inmaculados y el comensal se sirve de la bandeja que le presentan.
Con estos y otros pequeños detalles, se logra un ambiente relajado
y tranquilo, ideal para reuniones de negocios y convenciones de empresa.
En los alrededores, al margen de las posibilidades turísticas de
la milenaria Arcos de la Frontera, se tiene la oportunidad de visitar joyas
de la naturaleza como la cola del pantano de Arcos, paraje natural donde
establecen su morada numerosas aves acuáticas, la sierra de Grazalema,
y practicar la caza, en partidas que puede gestionar el propio hotel. Además,
en las instalaciones del hotel, que dispone de sus propias cuadras, se
puede practicar la equitación.
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