Categoría: Dos Tenedores
Romero, 16
14003 CORDOBA
Tel.: (34) 957 290 819
Fax.: (34) 957 294 081
e-mail: info@estancias.com
elchurrasco@elchurrasco.com
http://www.elchurrasco.com
Popietario y Director:
Rafael Carrillo
COCINA ESPAÑOLA
A restaurant-museum in the city of the caliphs.
Ein Restaurant, das zugleich ein Museum ist, in der Stadt der Kalifen
Musée-restaurant dans la ville des califes.
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Ubicado en una casa judía del siglo XIV, en pleno
corazón del conjunto histórico-artístico de la aljama
cordobesa, este prestigioso restaurante consta de un comedor principal
con decoración mudéjar original y cuatro salones privados,
ambientados de forma diferente. El conocido como "Comedor de la abuela"
responde a la moda de los años veinte; otro engalana sus paredes
con obras de distintos pintores; y el último capta todo el sabor
popular de principios de siglo. Asimismo, en su típico patio cordobés
se puede almorzar o cenar durante todo el año, ya que en verano
dispone de aire acondicionado y, en invierno, las mesas se visten con las
clásicas enagüillas y el calor del ya casi olvidado brasero
de picón. Su carta se basa en carnes a la brasa, y en los mejores
productos del mercado. En una casa, de la misma época, anexa al
restaurante, está la bodega, donde además de los vinos propios
de la tierra, se pueden encontrar representadas todas las denominaciones
de origen de España y muchas extranjeras. Galardonado por la conservación
y la buena presentación que hace de los vinos, así como la
elegancia con que el establecimiento integra en la decoración la
bodega.
Premio Alimentos de España 1998.
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