Ctra. del Castillo, s/n
46800 XATIVA (VALENCIA)
Tel.: (34) 962 275 081
Fax.: (34) 962 281 905
e-mail: montsant@servidex.com
info@estancias.com
http://www.servidex.com/montsant
Propietario: El Bellveret S.L.
Director: Javier Andrés Cifre
COCINA VALENCIANA E INTERNACIONAL
Charming hotel and restaurant in an old manor, exquisitely
restored
Ein bezauberndes Hotel und Restaurant in einem elegant restaurierten alten
Herrenhaus
Charmant hôtel et restaurant dans une ancienne grande bótisse,
restaurée avec beaucoup de goût
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Este caserón de principios de siglo se
levanta sobre las ruinas de un palacio árabe, de estructura similar
a la Alhambra granadina. Una elegante restauración ha logrado un
encantador hotel conjugando el respeto a la historia con la incorporación
de elementos de confort y diseño vanguardistas. El sosiego, el trato familiar
y agradable son las señas de identidad del hotel y su restaurante,
La Aljema, donde se sirven cuidadas elaboraciones de la cocina tradicional
valenciana. Las habitaciones se reconocen por un nombre propio, dotadas
de una sencilla decoración en la que lo más importante es
la calma que transmite, como un perfume que engancha al huesped. En el
exterior, una hermosa finca de diecisiete mil metros cuadrados envuelve
la casa entre hermosos jardines donde en verano son una delicia las cenas
al aire libre, acompañadas por las interpretaciones de un cuarteto
de cuerda que llena el paladar de melodías barrocas.
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