La Casona de Cosgaya es un hotel de 13 habitaciones ubicado en un edificio singular de Cantabria, tipología casona defensiva del siglo XVI ubicado sobre un castro de piedra. En sus instalaciones cuenta con un bar-vinoteca, el restaurante "El Urogallo" con cocina típica de la zona y cinegética con un toque de autor. Cuenta además con una terraza de clientes e internet y TV de plasma en todas las habitaciones. Tanto el hotel como el restaurante cuentan con la "Q" de calidad y son miembros de los club de calidad Cantabria Infinita. Se sitúa en la comarca de Liébana, puerta natural del Parque Nacional de los Picos de Europa y a 12 km del teleférico de Fuente De.